Ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό Κρητικό φαγητό με την ίδια προεργασία πάνω σε μουλιασμένο ή όχι κρητικό παξιμάδι.
Η ριγανάδα και ο ντάκος αποτελούν ένα πλήρες θρεπτικό γεύμα.
Οι Κεφαλλονίτες μέχρι σήμερα προσφέρουν στις καλοκαιρινές τους εκδηλώσεις την παραδοσιακή ριγανάδα.
Ο Σύλλογος Κεφαλλήνων ευχαριστεί για την προετοιμασία της εκδήλωσης αλλά και την παρασκευή και άλλων παραδοσιακών φαγητών : την κ. Αγγελική Καβαλιεράτου-Ευαγγελίου, την κ. Σούλα Ψύχα, την κ. Τούλα Κόκκινου, την κ. Κούλα Τρακαδά, την Νατάσα Γιαννοπούλου, την κ. Μάγδα Γεωργακοπούλου, την κ. Καίτη Γκόγκου, τον κ. Γιώργο & κ. Λένα Παντελακάκη. Επίσης τον κ. Νίκο Τρακαδά, και την αρτοποιεία του Μιχάλη Ψύχα.
Εστάλη στην ΟΔΥΣΣΕΙΑ, 26.7.2014