την σφηνοειδή γραφή εργάζεται για να αναδημιουργήσει αυτό το πιάτο καθώς και τρεις άλλες από τις παλαιότερες γνωστές συνταγές του κόσμου. Είναι ένα είδος μαγειρικής αρχαιολογίας που χρησιμοποιεί επιγραφές από τη Βαβυλωνιακή Συλλογή του Πανεπιστημίου Yale για να αποκτήσει βαθύτερη κατανόηση αυτού του τόσο μακρινού πολιτισμού μέσω της γεύσης.
Μαγδαληνή Ντούκα Μοντεσάντου, Μουσειολόγος, Μουσειογράφος MA με πηγή από: bbc.com για την
ΟΔΥΣΣΕΙΑ, 10/11/2019 #ODUSSEIA #ODYSSEIA