 |
Το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων του Ιονίου Πανεπιστημίου θέλει να εκφράσει δημόσια τις θερμές ευχαριστίες για την φιλοξενία και την ξενάγηση των φοιτητών μας στις εγκαταστάσεις της γαλακτοβιομηχανίας «Τζωρτζάτος» – ΤΖΩΡΤΖΑΤΟΣ ΣΠΥΡΑΓΓΕΛΟΣ και ΣΙΑ Ε.Ε., στα Δειλινάτα. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 15 Ιανουαρίου 2019, στα πλαίσια του Εργαστηρίου «Τεχνολογία & Έλεγχος Ποιότητας Γάλακτος», υπό την εποπτεία της υπεύθυνης του Εργαστηρίου κα. Τέρπου Αντωνίας και τους συνοδούς καθηγητές κ. Ιλιάδα Λάππα, κ. Ελένη Σακαντάνη και τον Αναπληρωτή Καθηγητή του Τμήματος κ. Κοψαχείλη Νικόλαο. Οι φοιτητές μας με ενθουσιασμό παρακολούθησαν την διαδικασία παρασκευής τυριών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων, σε ένα πλήρως εξοπλισμένο τυροκομείο. Αντίστοιχες επισκέψεις σε παραγωγικές μονάδες, ελπίζουμε να καθιερωθούν και να αποτελέσουν σημαντικό και αναπόσπαστο κομμάτι των εργαστηρίων μας. Ευελπιστούμε ότι η συνεργασία αυτή θα συνεχιστεί και θα επεκταθεί και σε άλλα επίπεδα στο μέλλον! Τέλος, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε για μία ακόμα φορά την εταιρία για το γευστικό κέρασμα που προσέφερε στους φοιτητές μας! Εστάλη στην ΟΔΥΣΣΕΙΑ, 28/1/2019, #ODYSSEIA |