Ο Αντώνης Αρδαβάνης έμενε στην Αθήνα, ερχόταν στο Ληξούρι σε τακτά χρονικά διαστήματα, λόγω της κουμπαριάς του με τον άλλο παλιό ονομαστό ζαχαροπλάστη Χαράλαμπο Μαυροειδή. Στο ζαχαροπλαστείο του Μαυροειδή τον γνώρισα και έμαθα γι’ αυτόν και την οικογένειά του από συζητήσεις που είχα με τον ίδιον. Έφυγε από τη ζωή γύρω στα 2011 αφήνοντάς εικόνες γλυπτικής με τη ζάχαρή και τη σοκολάτα, καθώς και με άλλα «ζαχαροπλαστικά» υλικά. Κάθε που έρχονταν οι γιορτές όλο και ποζάριζαν οι δημιουργίες του σε μαγαζιά των Αθηνών και κάπου κάπου και στο Ληξούρι. Ας είναι γλυκές και όμορφες οι στιγμές της ψυχής του, ωσάν τις εξαιρετικές δημιουργίες του, εκεί που βρίσκεται!
Γεράσιμος Σωτ. Γαλανός
Εστάλη στην ΟΔΥΣΣΕΙΑ, 20/12/2017