ΜΕΡΟΣ Β΄: Portrait Z’ – Νίκος Σταυρόπουλος (ηλεκτροακουστική μουσική, ηχητική αναπαραγωγή με σύστημα ηχείων surround 5.1)
ΜΕΡΟΣ Γ΄: The Fog – Α. Λουφόπουλος, Μ. Εμμανουήλ, Θ. Επιτήδειος, Φ. Μαραγκός (πανοραμική προβολή με ήχο surround 5.1)
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Δρ. Γεώργιος Π. Ηλιάδης, Επίκουρος Καθηγητής
Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο της Πράξης «Ανάδειξη του Τεχνολογικού Ιδρύματος Ιονίων Νήσων ως Διεθνούς Πόλου Εκπαίδευσης και Καινοτομίας» του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Διά Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο-ΕΚΤ) και από εθνικούς πόρους.
Ημερίδα για τους Επτανησιακούς Οίνους στη Λευκάδα
Το ΤΕΙ Ιονίων Νήσων, στο πλαίσιο των δράσεών του με σκοπό τη διεύρυνση της γνωσιακής βάσης για τα Επτάνησα και τα προϊόντα τους, διοργανώνει Ημερίδα στη Λευκάδα με θέμα τους Επτανησιακούς Οίνους, που παράγονται από τις τρεις ιδιαίτερες ποικιλίες Ρομπόλα (Κεφαλονιά), Βερντέα (Ζάκυνθος) και Βερτζαμί (Λευκάδα).
Η Ημερίδα θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 31 Μαρτίου 2014 και ώρα 15:00-17:00, στις αίθουσες του ΤΕΙ Ιονίων Νήσων της Λευκάδας (Φιλοσόφων & Τζεβελέκη).
Στο πλαίσιο της Ημερίδας θα παρουσιαστούν τα αποτελέσματα της έρευνας του ΤΕΙ Ιονίων Νήσων σχετικά με τις δυνατότητες αποτελεσματικότερης προώθησης στην εγχώρια και διεθνή αγορά τριών χαρακτηριστικών οίνων των Ιονίων Νήσων, που η αναγνωρισιμότητά τους για δεκαετίες υπερβαίνει τα συγκεκριμένα τοπικά νησιωτικά όρια. Σημειώνεται ότι και τα τρία προϊόντα έχουν αντίστοιχα κατοχυρωθεί στο πλαίσιο της σχετικής νομοθεσίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Πρόκειται για την πρώτη ολοκληρωμένη σχετική προσπάθεια ανάδειξης και προώθησης χαρακτηριστικών οίνων του αμπελοοινικού τομέα των Ιονίων Νήσων.
Η Ημερίδα απευθύνεται σε κάθε ενδιαφερόμενο, ενώ αφορά ιδιαίτερα όσους δραστηριοποιούνται στην οινοπαραγωγή, την παροχή υπηρεσιών, το εμπόριο και την εκπαίδευση.
Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο της Πράξης «Ανάδειξη του Τεχνολογικού Ιδρύματος Ιονίων Νήσων ως Διεθνούς Πόλου Εκπαίδευσης και Καινοτομίας» του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Διά Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο-ΕΚΤ) και από εθνικούς πόρους.
Το Σάββατο ξεκινούν τα Σεμινάρια για την Επτανησιακή Διατροφή (Κεφαλλονιά, Ζάκυνθος και Λευκάδα)
Υπενθυμίζουμε ότι το Σάββατο 29 Μαρτίου ξεκινούν παράλληλα στην Κεφαλονιά, στη Ζάκυνθο και στη Λευκάδα τα Σεμινάρια του τρίτου και σημαντικότερου κύκλου της δράσης Αποτύπωση και Διάδοση της Παραδοσιακής Επτανησιακής Διατροφής, τα οποία θα διαρκέσουν έως και τη Δευτέρα 31 Μαρτίου.
Στόχος του προγράμματος είναι η ανάδειξη της τοπικής κουζίνας και η ευρύτερη εφαρμογή της στα τοπικά εστιατόρια, μέσα από την καταγραφή των παραδοσιακών συνταγών, τις συνεργασίες επιχειρησιακού τύπου με παραγωγούς και επιχειρηματίες και η γενικότερη προώθηση των επτανησιακών προϊόντων.
Ο Γ΄ Κύκλος διοργανώνεται με τη συνεργασία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελλάδας. Οι εισηγήσεις θα γίνουν από μέλη της, ενώ την τελευταία ημέρα των σεμιναρίων (31 Μαρτίου) θα γίνει πρακτική εξάσκηση με μαγειρικό εξοπλισμό, ώστε να εμπεδωθούν οι διδαχθείσες μέθοδοι. Λεπτομέρειες για τις εισηγήσεις θα βρείτε στο συνημμένο πρόγραμμα.
Η παρακολούθηση του Σεμιναρίου είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την απονομή του Σήματος Παραδοσιακής Κουζίνας σε εστιάτορες και επαγγελματίες της εστίασης. Το Σήμα θα πιστοποιεί ότι οι κάτοχοί του ακολουθούν τις παραδοσιακές συνταγές, χρησιμοποιώντας τοπι¬κά προϊόντα. Η απονομή του Σήματος Παραδοσιακής Κουζίνας από επιτροπή ειδικών θα γίνει στα τέλη Απριλίου 2014, σε ειδική εκδήλωση, η οποία θα λάβει την ανάλογη δημοσιότητα.
Το τριήμερο σεμινάριο είναι δωρεάν και απευ¬θύνεται σε τοπικούς εστιάτορες και γενικότερα επαγγελματίες του χώρου της εστίασης.
Η αίτηση συμμετοχής είναι αναρτημένη στον κεντρικό ιστότοπο του Ιδρύματος, από όπου και μπορείτε να την κατεβάσετε.
http://www.teiion.gr/images/stories/diafora/aitisi_simmetoxis_1.doc
Κατάθεση αιτήσεων συμμετοχής:
Κεφαλονιά: Στη Γραμματεία του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων (09:00-14:00) και ηλεκτρονικά στη διεύθυνση: akorsian@teiion.gr
Ζάκυνθος: Στη Γραμματεία του Τμήματος Προστασίας & Συντήρησης Πολιτισμικής Κληρονομιάς (09:00-14:00) και ηλεκτρονικά στη διεύθυνση: alexandra_ntouzevic@yahoo.gr
Λευκάδα: Στη Γραμματεία του Τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων (09:00-14:00) και ηλεκτρονικά στη διεύθυνση: gram_dep@teiion.gr
Επιστημονικός Υπεύθυνος: Ανδρέας Βιτωράτος, Αναπληρωτής Καθηγητής (e-mail: a.vitoratos@yahoo.com, τηλ. 697 2811446
697 2811446 )
Το έργο υλοποιείται στο πλαίσιο της Πράξης «Ανάδειξη του Τεχνολογικού Ιδρύματος Ιονίων Νήσων ως Διεθνούς Πόλου Εκπαίδευσης και Καινοτομίας» του Επιχειρησιακού Προγράμματος «Εκπαίδευση και Διά Βίου Μάθηση» και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση (Ευρωπαϊκό Κοινωνικό Ταμείο-ΕΚΤ) και από εθνικούς πόρους.
Εστάλησαν στην ΟΔΥΣΣΕΙΑ, 28.3.2014,