Ενιαίος Συνεταιρισμός Κεφαλλονιάς: ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΤΙΚΟΥ ΜΕΛΙΟΥ

Ως γνωστό, μέχρι σήμερα έχουν αναγνωριστεί  σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης 16 κατηγορίες μελιού ως Π.Ο.Π. και 3 κατηγορίες ως Π.Γ.Ε.  Από τη χώρα μας, ως Π.Ο.Π. έχει αναγνωριστεί μόνο το Μέλι Ελάτης Μαινάλου Βανίλια.

Επιπροσθέτως, με σκοπό τη βελτίωση της ποιότητας του ντόπιου μελιού και της παραγωγής λοιπών προϊόντων κυψέλης όπως γύρη, βασιλικός πολτός, κερί, πρόπολη, δηλητήριο κλπ, προτάθηκε από τον Ενιαίο Αγροτικό Συνεταιρισμό η ολοκλήρωση της επιστημονικής εφαρμοσμένης έρευνας ταυτοποίησης του Κεφαλλονίτικου και Θιακού μελιού με τη νομοθέτηση των φυσικοχημικών, οργανοληπτικών και μικροσκοπικών χαρακτηριστικών και άλλων αμιγών μελιών.

Εστάλη στην ΟΔΥΣΣΕΙΑ, 19.3.2014